Grillowanie w gronie znajomych i rodziny to jedna z ulubionych rozrywek Polaków. I choć najważniejszy jest oczywiście wspólnie spędzony czas, to warto zadbać również o towarzystwo smacznego jedzenia. Wbrew pozorom nie trzeba jednak ograniczać się do klasycznych kiełbasek, karkówek czy też kaszanek. Sprawdź, jakie przysmaki z grilla z pewnością będą ciekawym urozmaiceniem imprezy.
Grill w wersji wege
Na fali popularności kuchni wegetariańskiej zwiększyło się również zainteresowania bezmięsnymi daniami z grilla. Takie potrawy mogą być motywem przewodnim imprezy, bądź po prostu dodatkiem do klasycznych kiełbasek. Z całą pewnością będą miłą odmianą dla gości przyzwyczajonych do mięsa. Warzywa na grilla mogą występować osobno, ale można też zrobić z nich szaszłyki czy też zadbać o aromatyczne nadzienie. Bez obaw na ruszt można wrzucić m.in. ziemniaki, paprykę, cukinię, szparagi, cebulę, kukurydzę i bakłażana. Z kolei na deser można podać grillowane owoce np. banany, jabłka czy też gruszki.
Grill z mięsem
Niektórzy goście nie wyobrażają sobie grilla bez mięsa. Nie trzeba jednak ograniczać się do popularnych potraw, czyli kiełbas, kaszanek, karkówek czy też skrzydełek z kurczaka. Można zaskoczyć rodzinę i znajomych nieco bardziej wykwintnymi propozycjami. Można przykładowo podać aromatycznie przyprawiony stek wołowy, który może być np. częścią burgerów. Wyjątkowym doświadczeniem może być również degustacja dziczyzny z grilla. Ciekawym pomysłem mogą być ponadto grillowane kaczki, perliczki, gęsi czy też przepiórki. Gościom można też zaproponować królika z rusztu.
Grill z rybami
W sezonie letnim nie trzeba wyjeżdżać nad morze, żeby zjeść smaczną rybę z grilla. Takie smakołyki można spokojnie przygotować samemu w domu. Ryba może pochodzić ze sklepu, ale może też być po prostu złowiona przez zaproszonych na imprezę fanów wędkowania. Na ruszt można śmiało wrzucić m.in. pstrąga, łososia, dorsza czy też halibuta. W sklepie online marki Köler można znaleźć grille gazowe z opcją wędzenia, co może być dodatkową atrakcją wieczoru, choć oczywiście wymaga nieco więcej czasu.
Grill z owocami morza
Dzięki owocom morza z grilla można przez chwilę poczuć się niczym w greckiej tawernie. Jeśli zaproszeni goście lubią takie potrawy, to impreza z krewetkami, ośmiorniczkami czy też omułkami może być strzałem w dziesiątkę. Warto też przyrządzić szaszłyki z popularnych paluszków krabowych. W wersji „na bogato” można nawet pokusić się o przygotowanie homara, choć nie jest to zadanie dla początkujących fanów gotowania.
Grill z serami
Serca i żołądki gości można podbić również serami pieczonymi na ruszcie. Do śródziemnomorskich klimatów grilla z owocami morza może pasować cypryjski ser halloumi, który obecnie można bez problemu dostać w polskich supermarketach. Warto też sięgnąć po takie klasyki jak mozzarella, camembert, feta czy też oscypki. Smak sera z grilla może być naprawdę miłym zaskoczeniem dla osób przyzwyczajonych do jego obecności głównie w sałatkach i na kanapkach.
